Catégorie: Equipage

Le jeune MAF Paul Hennard, l’incarnation de l’excellence Bocuse

10 Oct

Une empreinte en héritage, une maison de tradition unique

8 Juin

Communiqué de presse : Arrivée de Maxime Valéry notre nouveau chef sommelier

1 Déc

Thomas Farges, un jeune apprenti sur les traces de l’excellence bocusienne

15 Avr

Les Ephémères, une alchimie visuelle et gustative : De l’art pour magnifier des douceurs

24 Nov

L’authenticité d’un plat emblématique dans l’univers gastronomique : le ballet gustatif de la grenouille et de la carpe

13 Oct