La gastronomie en plein chantier : au cœur de l’action

14 Jan

Les fromages de la Mère Richard : la générosité sur un plateau

17 Sep

Les plats de partage, une ode à la convivialité

31 Août

Les secrets des jardins de Collonges.

11 Juil

Bruno Sonnery, un chef de rang, chef d’orchestre du bonheur des clients.

3 Juil

De l’apprenti au chef Pierre Orsi : l’excellence bocusienne en héritage.

19 Juin

Eric Foreste, de la cuisine au rang : une entrée dans l’équipage un 1er avril !

27 Mai

Le restaurant Paul Bocuse, 65 ans d’appartenance aux Grandes Tables du Monde

2 Mai

Romain Aubert, au rang de l’équipage depuis 12 ans.

16 Avr