Catégorie: Portrait

Bruno Sonnery, un chef de rang, chef d’orchestre du bonheur des clients.

3 Juil

Eric Foreste, de la cuisine au rang : une entrée dans l’équipage un 1er avril !

27 Mai

Romain Aubert, au rang de l’équipage depuis 12 ans.

16 Avr

Xavier Boisserin, l’incarnation de l’esprit famille de la Maison Bocuse.

26 Fév

Geoffray Teste, chef de rang : « Un pur bonheur ! »

10 Déc

Haeberlin-Bocuse, un demi-siècle d’amitié

26 Nov